_ EL esun produsto natural preparado por los agricultores a vase de leche
_ lo producen en las zonas alto andinas del canipaco
*laive
*chala
*san jose de quero
*jarpa
*chakicocha
*husibanba
_ ES un producto derivado de la cebada
y del trigo, habas , kiwicha,linaza,
_ la poblacion lo comen en sanco
Son productos oriundos de la region junin
que nos venefician en su consumo al prepararse de diferentes maneras ya que la papa es el producto base de todas las comidas .La mashua
producida en zonas alto andinas como
_ jarpa
_ chala
_san jose de quero
_yanacancha
son los pueblos que producen en mayor cantidad
es rico en sales minerales como el magnesio y el fósforo y el cereal rico en vitamina A. Las diferencias de color se deben a las concentraciones de diversos pigmentos como carotenoides y flavonoides, que funcionan en la prevención de dolencias degenerativas.
es un producto representativo del peru que gracias
asu produccion se quiere insentivar su mayor consumo para dar a conocer sus propiedades nutrivas de gran veneficio para nuestra salud.
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